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太爱吃面包 台22岁女大学生得糖尿病
作者:聚星娱乐    发布于:2017-08-17 09:36:26    文字:【】【】【
摘要:【聚星娱乐 2017年8月17日报道】 台湾22岁女大学生喜欢吃面包,常以面包打发三餐,不仅体重过重、体脂肪过高,且罹患糖尿病。医师宋晏仁8月16日说,吃太多精致食物血糖易不稳,建议应以蔬菜当主食。 据报导,书田诊所家医科主任医师宋晏仁今天在记者会分享一个病例:一名22岁女大生,因泌尿道不适

【聚星娱乐 2017年8月17日报道】

台湾22岁女大学生喜欢吃面包,常以面包打发三餐,不仅体重过重、体脂肪过高,且罹患糖尿病。医师宋晏仁8月16日说,吃太多精致食物血糖易不稳,建议应以蔬菜当主食。

据报导,书田诊所家医科主任医师宋晏仁今天在记者会分享一个病例:一名22岁女大生,因泌尿道不适到诊所检查,尿液检查意外发现尿糖过高,抽血检查发现血糖值198 mg/ dl,糖化血色素9.6%,诊断为糖尿病。

宋晏仁说,年纪这么轻的病人,且糖化血色素这么高,“非常不可思议”,追究饮食习惯发现她不喜欢吃蔬菜,且三餐都外食,加上喜欢吃面包,常三餐都吃精致面包。她外观看起来虽然不胖,但体脂肪已经过高,且已经有尿糖,是很严重的糖尿病。

进食时血液的葡萄糖会增加,胰脏会释放胰岛素到血液中,胰岛素会与细胞表面的蛋白质结合,让葡萄糖进入细胞做为能量代谢的原料,或转换成肝糖储存于肌肉内。不过,他说,肌肉内能储存的肝糖量并不多,若血糖高过于能量代谢需求及肝糖储备容量,就会进入脂肪组织,变成脂肪储存。

宋晏仁表示,国人偏向以淀粉类为主食的饮食习惯,加上摄取过多精致食物,一吃下肚很容易就分解成葡萄糖,让血糖迅速上升,引起饥饿感诱发食欲,进食量增加造成人体血液或细胞中脂肪的堆积,衍生出如糖尿病等慢性疾病。

糖尿病的发病机转是由于胰岛素发生阻抗,或者是胰岛素分泌量相对不够,导致身体胰岛素的功能不足,因而无法有效地将饮食摄入的糖分导引到细胞里面。

澳洲一项研究发现,多吃蔬菜可以提高全澳读写与计算能力测试成绩。每天晚餐吃蔬菜的学生比不吃蔬菜的学生英语写作成绩平均高86分。

据《时代报》报导,澳洲纽卡素大学健康科学学院副教授伯罗斯说,一个潜在的原因可能是吃蔬菜和水果会影响神经活动,从而提高认知能力,但还需要进一步研究学生的饮食和学习成绩之间的联系。

她说:“我们之前的研究只考察了吃早餐对对学习成绩的影响。我们把这次研究的范围扩大到饮食中是否有蔬菜和水果,以及加糖饮料和更多自由选择的食物包括外卖和垃圾食品。结果发现,饮食确实对学习成绩有影响。”

该研究考察了4200名学生,包括3年级、5年级、7年级和9年级的学生。结果发现,多吃水果和提高写作成绩有关。每天吃两块儿水果的学生,其写作成绩比每周吃3到4次水果的学生平均高出17分。

然而,喝加糖饮料会降低学习成绩。爱喝加糖饮料的学生比那些远离不健康饮料的学生成绩平均低46分。

世界上很多政府都认识到了健康饮食和好学习成绩的联系。

在维州,为了提高学生的注意力,安德鲁斯政府每周为500所最穷困的学校提供5万份免费早餐。

根据2016年全澳读写与计算能力测试的数据,澳洲学生的读写与计算能力在过去3年里都没有提高。

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